Для начала хорошо бы почитать теорию "Шаг 116 - Связи один ко многим". Создаем таблицу otdel. Эта таблица будет список отделов:

Ну и занесем в нее немного записей.

Создаем таблицу Piple.

ID_OTDEL - это идентификатор отдела который был создан мастером подстановок. Читайте "Шаг 14 - Область видимости. Продолжение 1". Ну и записей немного нужно внести.

Вот теперь нам нужно посмотреть схему данных. Здесь нужно установить связь один ко многим. Эти цифры и знак множества появиться если Вы установите обеспечить целостность данных.

Вот теперь можно запускать мастер форм. Почитайте сначала "Шаг 18 - Universal Naming Convention - UNC". Создавать форму мы будем на основе таблицы otdel. При выборе полей нужно указать и имя отдела и имя сотрудника

Следующим шагом Вы сможете указать вид, будет это связанная форма или отдельная:

Нажав кнопку "готово" Вы сможете просматривать связанные данные.