Чтобы преобразовать HLP файл к начальному состоянию, скажем в виде текста, нам нужна программка, которая может это сделать и она есть. По адресу:

http://www.dore.ru/files/decompilers/index2.shtml

Вы можете найти много программ для декомпиляции в том числе и HelpDecompiler. Размер около 300 КБ. Нужно только разархивировать. Это консольная программа с исходными кодами. В придачу.

Ради интереса, а попробовал разобрать Acvba80.hlp, в котором справка по VBA для Access:

После непродолжительной работы, а кстати запустить программу нужно из сеанса MS DOS вот так.

helpdeco acvba80

В параметрах имя HLP файла.

В каталоге появились картинки и файл RTF, который без проблем открылся в WORD: