Итак, мы знаем, что равномерная сеть будет построена из каких то наших данных. На данные момент независимо от формата данных сами данные должны быть приведены к виду:

То есть Вы должны снять координаты каждой точки. Как это сделать это отдельный вопрос. Можно и линейкой с карты (шутка). Первая колонка Х, вторая Y, третья значение. Хотя колонок со значением может быть много. Главное что первые две координаты. Хотя конечно WinSurf позволяет произвольно выбирать какая колонка за что отвечает, но все равно пока лучше придерживаться правил. Зайдя в меню Grid - Data

Вы сможете посмотреть какие форматы поддерживаются.

Особо не впечатляет, так как нет DBF, ACCESS, зато есть текст и EXCEL. Но с EXCEL нужно быть осторожным. Если у Вас EXCEL 97, то данные на прочитаються. Сохраняйте в какой нибуть 4 версии. Точно будет все нормально. Есть все успешно и данные удалось открыть то Вы должны увидеть Вот такое окно.

Это говорит о том, что WinSurf готов к работе. Здесь нужно будет ввести настройки для пересчета в GRD файла. Читайте дальше.