В процедуру класса можно передавать параметры. Например, вот так:

CALL  strstruct METHOD printchar pascal, '-' ,'>'

В самой процедурe параметры нужно писать вместе с типом:

strstr_printchar  PROC  PASCAL
ARG @@a1:byte,@@a2:byte
	mov dl,@@a1
	mov ah,02h
	int 21h
	mov dl,@@a2
	mov ah,02h
	int 21h
	ret
ENDP

Ну, и соответственно ими воспользоваться. Например, такой вызов:

CALL  strstruct METHOD printchar pascal, '?' ,'?'

Ведет вот к такому результату: