Объект операция позволяет получить доступ ко всем проведенным операциям. В физическом воплощении в конфигураторе есть такой объект.
Здесь можно настроить дополнительные поля для операции. Для работы с операциями нам нужно создать объект операции. Вот так, например.
Опер = СоздатьОбъект("Операция");
Все теперь с ним можно работать.