В свойствах ячейки таблицы есть понятие расшифровка:

Здесь указывается функция, которая будет вызываться при запуске таблицы. Давайте создадим ее в модуле формы.
//*******************************************
Процедура Сформировать()
Т = СоздатьОбъект("Таблица");
Т.ВывестиСекцию("Секция_1");
Т.ТолькоПросмотр(1);
Т.Показать();
КонецПроцедуры
Функция ПроверкаВызова()
Сообщить("Я вызвана");
КонецФункции
Запустим и посмотрим. Я сделал ссылку на эту функцию в двух ячейках. Во-первых, при загрузке таблицы эта функция будет вызвана, в данном случае две ячейки два раза.

Во-вторых, при подведении к ячейки курсор будет принимать форму, по которой выдается расшифровка.
