Самый простой способ использовать глобальные переменные в глобальном модуле. Подробнее:

• "Шаг 196 - Передача параметров в процедуры"
• "Шаг 187 - Глобальный модуль и конфигурация, меньше кода, меньше ошибок"
• "Шаг 213 - Стандартные отчеты в нашу конфигурацию – какие будут проблемы"

Заведем в глобальном модуле переменную ДатаНачалаГлобально:

........
Перем ДатаНачалаГлобально Экспорт;
........

А в конце глобального модуля ее инициализируем:

........
ДатаНачалаГлобально="";
........

Теперь перед запуском отчета ее устанавливаем:

Процедура НажалиКнопку()
	ДатаНачалаГлобально="01.01.2002";
	ОткрытьФорму("Отчет.КнигаПродаж");
КонецПроцедуры

А в момент открытия отчета проверяем установлена она или нет. Если установлена, то присваиваем значение нужному элементу и сбрасываем ее, чтобы в следующий раз, если запустят универсальный отчет, она не болталась.

Процедура ПриОткрытии()  
	Если  ДатаНачалаГлобально<>"" Тогда
		ДатаНач= ДатаНачалаГлобально;
		ДатаНачалаГлобально="";
	КонецЕсли;
КонецПроцедуры

Посмотрим.

Отлично сработало.